2026.10.22
岡山市で約6ヘクタールのぶどうと1.3ヘクタールのいちごを栽培し、観光農園、直売所、古民家カフェも運営する株式会社岡山フルーツ農園。代表の高原弘雅さんは、ギフト用中心になりがちな国内の果樹生産を見直し、日常用や加工用まで […]
2026.09.25
青森県鰺ヶ沢町で、りんごをはじめ、大豆や米など131.5ヘクタールを耕作する有限会社風丸農場。生産にとどまらず、加工、農作業受託、農地整備、農業体験、そして剪定枝を活用した木質バイオエネルギーまで、事業は多方向へ広がって […]
2026.09.08
松山市の海を望む斜面で、約20品種のアボカドを育てる「アボカドラウンジ有田」。代表の有田文宣さんは、露地栽培で積み重ねた経験をもとに、施設栽培やポット栽培、品種改良へと挑戦の幅を広げています。栽培の難しさに向き合いながら […]
2026.06.24
間伐材や放置竹林の竹材、果樹園の剪定枝を効率的な熱分解装置により炭化させる装置「未来ロケットカーボナイザー」を開発し、本来廃棄されるモノの有効活用、災害時の避難所での熱源や燃料の確保、さらにはカーボンクレジットの創出まで […]
2026.06.09
熱海駅から車で15分。海沿いの道を外れ、急な斜面をしばらく上がると、相模湾を見下ろす高台に様々な果樹がいきいきと生い茂る農園が現れます。今から４年前に就農した説田慶樹さん、有佳さん夫妻が2024年1月に継承者不在となった […]
2026.04.30
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社では国産レモンの振興を目指し、広島県豊田郡大崎上島町と2016年に包括協定を締結しました。今後の国産レモン生産振興を更に活性化していくためにも、需要に供給が追いつかない現状に自らも […]
2026.04.16
寒い冬、「炬燵にみかん」は、私たち日本人に共通する原風景の１つです。甘くてジューシーな日本のみかんは海外、特にアジアでも人気の果物ですが私たちがよく知っている通り、みかんは少し暖かい所においてあるだけですぐに傷んでしまい […]
2026.03.24
ぶどう栽培が盛んな山梨県甲州市塩山で、27歳の時お父様のご病気を機に帰郷し就農した丸山さん。当時、0.5haの土地で家族経営されていた農地を、６年で14haまで拡大されました。農林水産省の飛躍的生産性向上を目指すパイロッ […]
2026.03.19
垣根のように一列に整然と並ぶりんごの木。ひょろりとしたりんごの木を高密度で植えていく栽培方法を「高密植栽培」と言います。長野県の上伊那農業協同組合は、イタリア等を中心に海外では一般的なこの栽培方法を2007年頃から導入し […]
2026.03.02
株式会社鈴生の鈴木代表は、幼少期から家業であった農作業の厳しさ、農業で生計を立てることの難しさを肌で感じていたため、農業とは無縁の将来を考えていたと言います。そんな鈴木さんが、耕作面積161ha、売上14億円という日本を […]
2026.02.27
大阪市中央卸売市場で仲卸業を営む株式会社泉州屋は、1964年創業、４月より63期を迎える老舗の企業です。近年、青果の取り扱いだけでなく、加工業や果樹の生産まで幅広く事業を拡大しています。事業拡大の狙いはどのようなところに […]
2026.02.24
20年ほど前に徳島で就農した４人の農家。ライバル関係だった４社が共同で野菜の販売会社・株式会社菜々屋を設立したのは2012年のことでした。 農業における担い手不足解消のため、それぞれに福祉事業所を立ちあげ、農福連携に取り […]
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